Adam的部落格

逢甲夜市可以說是台灣美食藏身的地方，除了夜市外，附

近的巷子也非常容易發現美食的蹤跡。

就像現在我要帶給各位的這間，鄉味羊肉爐。

以羊肉為主的快炒店，可以看到裡頭的菜單除了基本羊肉

爐外也有基本的羊肉料理，價格上也算便宜，因為分量多

，且口味特別，所以在正餐時間想吃到可能需要等一會兒

時間。

因為店內剛裝潢好，所以可以發現裡頭桌椅及環境都還是

非常新，店內的位置約有八桌，較適合三五好友一起用餐

，但如果人數不多，也可以採取單點的方式分量還算足夠

，所以一個人一湯一主食不需要怕吃不飽。

店外可以看到羊肉每一個部分排列整齊，羊肉湯香氣撲鼻

，每個部位都想嘗試看看。

因為本編胃口真的不大，所以今天就點了店內的招牌，羊

肉炒飯炒飯味道特別，老闆娘運用自己獨門的醬料作爆香

，大火翻炒過後炒飯粒粒分明且因醬料的關係，整個炒飯

吃起來非常對味，和以往的炒飯大有不同，可以吃出淡淡

的蒜香，和青菜爆炒過後和羊油結合的特殊饗宴。

不只如此，飯量也算充足，且羊肉的部分更是不會馬虎，一

份炒飯的羊肉片非常多，吃到最後羊肉簡直就像是主食般，

如果喜歡吃辣的人，也可以告訴老闆娘炒點辣椒下去，讓整

個炒飯更添風味。