到南庄除了眾所皆知的客家美食外,今天來帶給大家一間以原住民為主的平價餐廳
花現魚餐廳
營業時間:11:00-20:00
電話:037-821165
臉書:南庄∞花現魚
地址:苗栗縣南庄鄉中山路51號(鄰近老街停車場)
原先為以鱘龍魚鱒魚為主軸的花現魚餐廳,如果有在
關注小編的朋友們,應該不陌生
小編在一年前
曾經有寫過,這次聽到又加入了原住民美
食,馬上又來捧場啦。
一年過去了,雖然店內裝潢沒改變,但
這次卻加了些原住民的元素進去,
從植物,衣服產品,一直到老照片,都可
以看到很多屬於賽夏族的影子,讓各位
有身在部落用餐的感覺
照片都為賽夏族祭典,矮靈祭典的紀錄,店內約有十多張。
而牆上也掛有賽夏族的族服。
綜合上述的店內設計,在加上蕨類及藤蔓的
裝飾,讓我們更有深入部落的感受
說了這麼多開始帶各位來看看
期待已久的菜色吧
基本上店內還是有保留原先主打的鱒魚及鱘
龍魚合菜,但比較不一樣的是加入了更多
種類的菜色,選擇也比之前多樣化,但不巧
的是今天太晚來了,所以有些品項都已經
賣完了.....
第一道: 五味鹹豬肉(店家推薦)
客家風味的醃製三層肉,搭配店家特製的醬汁,使三層肉清爽不膩
店家特別利用竹子當擺設,讓客家名菜也保有原住民的風味。
第二道: 白斬雞(店家推薦)
說到好吃的雞肉,各位一定受不了放山雞的誘惑吧,
店家採用自養的放山土雞料理,簡單清水煮過後搭配
客家吉醬及特調醬油,光看這個色澤想必各位都想嘗嘗吧
第三道: 季節時蔬(桂竹筍)
說道南庄一定不能忘記的就是桂竹筍啦
肉絲加上竹筍清炒,帶點醬油香,想要下飯真的要來一盤。
第四道:鹽酥肥腸
肥腸本身口感酥脆,配小黃瓜,雖然沒有在店家推薦菜色裡
不過小編強烈推薦,有點小酒習慣的朋友,一定要點來試試
湯品:剝皮辣椒雞(小編私人推薦
)
各位,不要說我沒講,土雞自然的鮮甜加上剝皮辣椒獨特的香氣
這湯,必須點
整體用餐感想來說,小編個人認為比上次更
好了,雖然為特色料理,但價格並不高
,菜色豐富外, 菜盤擺飾更多了原住
民的元素,雖然很可惜鱒魚及原住
民麻糬當下點餐時被告知已
售完,但菜色的口味及份
量並沒有讓我失望,如果
有到苗栗南庄逛逛的朋友
除了美味的客家美食外,也可以來
這裡試試原住民風味的佳餚
南庄好好玩: