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到南庄除了眾所皆知的客家美食外,今天來帶給大家一間以原住民為主的平價餐廳

 

花現魚餐廳

 

 

營業時間:11:00-20:00

電話:037-821165

 

臉書:南庄∞花現魚

 

地址:苗栗縣南庄鄉中山路51號(鄰近老街停車場)

 


檢視較大的地圖

 

 

原先為以鱘龍魚鱒魚為主軸的花現魚餐廳,如果有在

關注小編的朋友們,應該不陌生

 

  

 

 

  

 

小編在一年前

曾經有寫過,這次聽到又加入了原住民美

食,馬上又來捧場啦。

 

 

一年過去了,雖然店內裝潢沒改變,但

這次卻加了些原住民的元素進去,

從植物,衣服產品,一直到老照片,都可

以看到很多屬於賽夏族的影子,讓各位

有身在部落用餐的感覺

 

  

 

  

 

  

 

照片都為賽夏族祭典,矮靈祭典的紀錄,店內約有十多張。

 

 

而牆上也掛有賽夏族的族服。

 

 

綜合上述的店內設計,在加上蕨類及藤蔓的

裝飾,讓我們更有深入部落的感受

 

  

  

說了這麼多開始帶各位來看看

期待已久的菜色吧

   

 

 

  

 

 

基本上店內還是有保留原先主打的鱒魚及鱘

龍魚合菜,但比較不一樣的是加入了更多

種類的菜色,選擇也比之前多樣化,但不巧

的是今天太晚來了,所以有些品項都已經

賣完了.....

 

 

第一道: 五味鹹豬肉(店家推薦)

客家風味的醃製三層肉,搭配店家特製的醬汁,使三層肉清爽不膩

店家特別利用竹子當擺設,讓客家名菜也保有原住民的風味。

 

 

 

第二道: 白斬雞(店家推薦)

說到好吃的雞肉,各位一定受不了放山雞的誘惑吧,

店家採用自養的放山土雞料理,簡單清水煮過後搭配

客家吉醬及特調醬油,光看這個色澤想必各位都想嘗嘗吧

 

 

第三道: 季節時蔬(桂竹筍)

說道南庄一定不能忘記的就是桂竹筍啦

肉絲加上竹筍清炒,帶點醬油香,想要下飯真的要來一盤。

 

 

第四道:鹽酥肥腸

肥腸本身口感酥脆,配小黃瓜,雖然沒有在店家推薦菜色裡

不過小編強烈推薦,有點小酒習慣的朋友,一定要點來試試

 

 

  

 

湯品:剝皮辣椒雞(小編私人推薦)

各位,不要說我沒講,土雞自然的鮮甜加上剝皮辣椒獨特的香氣

這湯,必須點

 

 

 

  整體用餐感想來說,小編個人認為比上次更

好了,雖然為特色料理,但價格並不高

,菜色豐富外, 菜盤擺飾更多了原住

民的元素,雖然很可惜鱒魚及原住

民麻糬當下點餐時被告知已

售完,但菜色的口味及份

量並沒有讓我失望,如果

有到苗栗南庄逛逛的朋友

除了美味的客家美食外,也可以來

這裡試試原住民風味的佳餚


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